Propanona

Propanona o Acetona, líquido incoloro e inflamable, de fórmula CH₃COCH₃, el más sencillo de los productos químicos orgánicos denominados cetonas. La propanona, soluble en agua y en disolventes orgánicos, es por sí sola un importante disolvente que se utiliza tanto en el laboratorio como en la industria. También conocida como dimetilcetona, tiene un olor suave y agradable, y su punto de ebullición está en 56 °C, y el de fusión en -95 °C. Se emplea en grandes cantidades como disolvente para el etanoato de celulosa en la producción del rayón y como agente gelatinizante en explosivos. La propanona también se utiliza como ingrediente en disolventes de barnices y para disolver gomas y resinas. Es también el disolvente usado en pegamentos de goma y en líquidos de limpieza.

La propanona puede obtenerse en laboratorio mediante la oxidación del 2-propanol, calentando etanoato de calcio o fermentando azúcar con determinadas bacterias. Actualmente la mayor parte se elabora mediante el proceso de Hock, que utiliza benceno y propeno para producir propanona y fenol.