Abadejo

Abadejo, pez de importancia comercial, apreciado por los pescadores deportivos, de la familia del bacalao. El carbonero es una especie que vive en aguas costeras frescas a ambos lados del océano Atlántico; puede alcanzar una longitud de 1 m y un peso de 11 kilogramos, pero suele pesar unos 3,6 kilogramos. Su mandíbula inferior se proyecta más allá de un hocico afilado, y la cola es bifurcada. El cuerpo, rechoncho, es de color aceituna (oliva) a castaño por la parte dorsal, con costados de color más claro, y plateado por la zona ventral. Una especie muy relacionada, el abadejo europeo, es popular entre los pescadores deportivos europeos. Los abadejos se alimentan de otros peces y de crustáceos. Una especie del Pacífico tiene también importancia económica.

Clasificación científica: los abadejos pertenecen a la familia Gádidos. El nombre científico del carbonero es Pollachius virens, el del abadejo europeo es Pollachius pollachius, y el del abadejo del Pacífico es Theragra chalcogramma.