Laurel

Laurel, árbol de porte pequeño que pertenece a la familia de las Lauráceas. Se encuentra distribuido por toda el área mediterránea, donde puede aparecer cultivado o silvestre. No suele medir más de 10 m de altura. Las hojas son duras con forma lanceolada y color verde oscuro, miden entre 7 y 12 cm de largo. Es una planta dioica, es decir, las flores masculinas y las femeninas aparecen en distintos pies. Ambos tipos de flores son muy parecidos. El laurel se utiliza con frecuencia como condimento; se aprecia también por sus propiedades digestivas y antirreumáticas. Los emperadores romanos lo consideraban un símbolo de victoria.

Clasificación científica: el laurel pertenece a la familia Lauráceas (Lauraceae) y su nombre científico es Laurus nobilis.