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Mijo

Mijo
El mijo, que comprende varias especies de la familia de las Gramíneas, es un alimento básico en extensas zonas de Asia y África occidental. Tiene más proteínas que el arroz, medra en suelos más pobres que muchos otros cereales y la estación de maduración es relativamente corta (60 a 80 días).
Ian Moar/Oxford Scientific Films
Aparece en estos artículos:
Gramíneas; Cereales; Mijo
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