Además de los uros de los que descienden prácticamente todas las variedades de ganado vacuno del mundo, se han domesticado otras especies bovinas, de las que actualmente tan sólo está difundido el búfalo. Descendiente del arni o búfalo del agua, originario del sur de Asia, el búfalo doméstico existe desde hace unos 5.000 años. Hoy en día, sigue abundando en la región comprendida desde el mar Mediterráneo hasta China, Filipinas e Indonesia, además de varios puntos de los trópicos americanos. En el norte tropical de Australia, los grandes rebaños de búfalos salvajes causan grandes daños. El búfalo se emplea sobre todo como animal de carga, especialmente en las zonas donde se cultiva arroz, y para obtener leche. La mayor parte de la leche que se obtiene de este animal se emplea para la fabricación de queso y mantequilla, que en el sur de Asia se utiliza para cocinar. La carne de búfalo es comestible y con su piel se hace un cuero muy resistente.

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Otras tres especies de bovino (el yak, el gaur y el banteng) han dado lugar a animales domésticos de mucha importancia en algunas zonas de Asia. El yak domesticado está acostumbrado a las frías y áridas montañas, mesetas y estepas de Asia central, desde Afganistán hasta Nepal y la parte occidental de China y Mongolia, donde se emplea como animal de carga y montura, además de obtenerse de él carne, pelo, piel y mantequilla. En las colinas de Myanmar, así como en India y Bangladesh encontramos al gayal, descendiente domesticado del gaur y que se emplea sobre todo en ceremonias de sacrificios. La vaca de Bali, descendiente del banteng, se emplea como animal de carga en Indonesia y Malaysia, donde se aprovecha también su carne.

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